CAS Αρ.: 5743-47-5;
Μοριακός Τύπος: C6H10CaO6· 5H2O;
Μοριακό Βάρος: 308,22;
Πρότυπο ποιότητας: FCC/USP;
Κωδικός Προϊόντος: RC.03.04.190386
Είναι ένα συνθετικό προϊόν που παράγεται από το υδροξείδιο του ασβεστίου και το γαλακτικό οξύ και με καθαρή διήθηση και θέρμανση, κοσκινίζεται και συσκευάζεται σε καθαρό δωμάτιο πριν από την αποθήκευση.Διάρκεια ζωής: 24 μήνες μετά την κατασκευή.
Το γαλακτικό ασβέστιο είναι ένα πρόσθετο τροφίμων που συνήθως προστίθεται σε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων για να βελτιώσει την υφή και τη γεύση τους ή να συμβάλει στην επέκταση της διάρκειας ζωής τους.
Αυτή η ένωση μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε φάρμακα ή ορισμένους τύπους συμπληρωμάτων ασβεστίου.
Χημικά-Φυσικά Παράμετροι | RICHEN | Τυπική αξία |
Προσδιορισμός ξηρού προϊόντος | 98,0%-101,0% | 98,4% |
Απώλεια στο στέγνωμα | 22,0%~27,0% | 22,7% |
Μόλυβδος (ως Pb) | Μέγιστη.3 σελ./λεπτό | 1,2 σελ./λεπτό |
Αρσενικό (ως) | Μέγιστη.2 σελ./λεπτό | 0,8 σελ./λεπτό |
Χλωρίδια | Μέγιστη.750 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
pH | 6,0-8,0 | 7.2 |
Σίδερο | Μέγιστη.50 ppm | 15 σελ./λεπτό |
Φθοριούχος | Μέγιστη.0,0015% | Συμμορφώνεται |
Μαγνήσιο & Αλκάλι | Μέγιστη.1% | Συμμορφώνεται |
Θειικά άλατα | Μέγιστη.750 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
Πάνω από 500 micron | Ελάχ.98% | 98,8% |
Μικροβιολογικές Παράμετροι | RICHEN | Τυπική αξία |
Συνολικός αριθμός πιάτων | Μέγιστη.1000 CFU/g | <10 CFU/g |
Μαγιές & Μήτρες | Μέγιστη.100 CFU/g | <10 CFU/g |
Κολοβακτηρίδια | Μέγιστη.40 CFU/g | <10 CFU/g |
Εντεροβακτήρια | Μέγ.100CFU/g | <10 CFU/g |
E.coli | Απών/ζ | Απών |
Σαλμονέλα | Απουσιάζει/25γρ | Απών |
Pseudomonas aeruginosa | Απών/ζ | Απών |
Staphylococcis aureus | Απών/ζ | Απών |